130 verschillende namen voor suiker

130 verschillende namen voor suiker

besuikerde donut

Er zijn ruim 130 verschillende namen voor suiker. Wil je weten hoe je eet zonder toegevoegde suiker? Dan is het handig om te weten welke producten allemaal suikervrij zijn. Foodwatch heeft onderzoek gedaan naar het aantal producten waaraan suiker is toegevoegd. En wat blijkt? Maar liefst aan 56% van het supermarkteten is suiker toegevoegd.

Bij sommige producten verwacht je dat er suiker in zit. Bijvoorbeeld koekjes, ijs of taart. Alleen suiker zit ook in producten waarvan je het niet verwacht. Het zit namelijk onder andere in krentenbollen, tomatensaus, augurken, groentebouillon en vleeswaren, zoals bijvoorbeeld boterhamworst. En zo kan je ongemerkt alsnog meer suiker binnen krijgen dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid suiker, namelijk 25 gram per dag.

maximaal 25 gram per dag zorgt voor extra gezondheidsvoordelen – World Health Organization

Fabrikanten en marketeers gebruiken ook andere benamingen voor suiker. Als het woord suiker niet bij de ingrediënten staat, lijkt het alsof er geen toegevoegde suiker in zit. Maar dat is vaak niet zo. Suiker heeft op etiketten vaak een andere naam, zoals glucosestroop, dextrose of maltodextrine.

Het Diabetes fonds heeft een lijst met benamingen gemaakt hoe je suiker kunt herkennen, en ook het voedingscentrum heeft een encyclopedie gemaakt over suiker. Onderstaande lijst is een uitbreiding op beide lijsten.  Met deze lijst met namen voor suiker weet je zeker dat je eet zonder toegevoegde suikers!

A

  • Agavenectar
  • Agavesiroop
  • Ahorncrème
  • Ahornsiroop
  • Appelsapconcentraat
  • Appelstroop
  • Aroma

B

  • Banketbakkerssuiker
  • Barbadossuiker
  • Basterdsuiker
  • Beetwortelsap
  • Bietenstroop
  • Bietsuiker
  • Boterstroop
  • Bruine bastersuiker
  • Bruine kandijsuiker
  • Bruine rietsuiker
  • Bruine suiker

C

  • Castor Melis
  • Confectiesuiker

D

  • Dadelsuiker
  • Dadelstroop
  • Demerara
  • Dextrine
  • Dextrose
  • D-glucose
  • Diastisch moutextract
  • Diksap
  • Donkere basterdsuiker
  • Druivensuiker

E

  • Esdoornsiroop

F

  • Fructose
  • Fructosestroop
  • Fructose-glucosestroop
  • Fruitsuiker
  • Fruitsapconcentraat

G

  • Galactose
  • Geconcentreerd vruchtensap
  • Gedehydreerd rietsap
  • Geleisuiker
  • Gele kandijstroop
  • Gele suiker
  • Gemoute gerst
  • Gerstmoutstroop
  • Gierstsiroop
  • Glazuursuiker
  • Glucose
  • Glucosesiroop
  • Glucosestroop
  • Golden syrup

H

  • Honing

I

  • Invertsiroop
  • Invertstroop
  • Invertsuiker

J

  • Johannesbroodpitsiroop

K

  • Kandij
  • Kandijstroop
  • Kandijsuiker
  • Kaneelsuiker
  • Karamel
  • Karamelsuikerstroop
  • Kokosbloesemsuiker
  • Kokospalmsuiker
  • Kokossuiker
  • Kristallijne fructose
  • Kristalsuiker

L

  • Lactose
  • Lichte basterdsuiker

M

  • Melkpoeder
  • Maïsmoutstroop
  • Maïssuiker
  • Maïsstroop
  • Maïszoetstof
  • Maltodextrine
  • Malt
  • Maltol
  • Maltose
  • Maltstroop
  • Mannose
  • Melasse
  • Moutextract
  • Moutsuiker
  • Moutstroop
  • Muscovado

N

  • Nectar

O

  • Oersuiker
  • Oerzoet
  • Organische rauwe suiker

P

  • Palmsuiker
  • Panela
  • Panocha
  • Parelsuiker
  • Piloncillo
  • Poedersuiker

R

  • Rapadura
  • Rietsuikerstroop
  • Rietsuiker
  • Rijststroop
  • Rijstsuiker
  • Ruwe rietsuiker
  • Ruwe suiker

S

  • Sacharose
  • Sapconcentraat
  • Schenkstroop
  • Siroop
  • Slagroom
  • Sorghumsiroop
  • Speltstroop
  • Strooisuiker
  • Stroop
  • Sucanat
  • Sucrose
  • Suiker (granulaat)
  • Suikerstroop

T

  • Tafelsuiker
  • Tarweglucosestroop
  • Tarwestroop
  • Treacle
  • Turbinado suiker

V

  • Vanillesuiker
  • Vaste glucose
  • Vaste maïsstroop
  • Verdampte suikerrietsap
  • Vruchtenextract
  • Vruchtensap
  • Vruchtensapconcentraat

W

  • Witte basterdsuiker
  • Witte suiker

Z

  • Zoete sorghum
  • Zwarte rietsuikermelasse

Misschien vind je deze recepten ook lekker

SodabroodSodabrood zonder Gist Pizza Funghi met Mozzarella Dadelballetjes met Pinda’s en Pure Chocolade